Wiosenna sałatka z rukolą i truskawkami
wg. przepisu Pani Małgorzaty, laureatki konkursu „ŁYKendGRILL”

Składniki:

- kilka garści rukoli

- małe opakowanie sera feta

- 15 truskawek

- garść płatków migdałowych

- sól, pieprz

- 30 ml octu balsamicznego

Przygotowanie:

Rukolę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w ćwiartki. Ser pokroić w kostkę. Wszystko ułożyć warstwami na talerzu. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Następnie należy posypać nimi sałatkę i polać octem balsamicznym, wymieszanym z odrobiną soli oraz pieprzu. Gotowe!