Aby uczynić Walentynki jeszcze bardziej wyjątkowymi, warto przygotować pyszną kolację we dwoje. Oto propozycja eleganckiego, a jednocześnie prostego menu na romantyczny wieczór. Wszystkie produkty niezbędne do przygotowania tej kolacji znajdziesz w naszych sklepach!

 
Przystawka: Krewetki w maśle czosnkowym z natką pietruszki

Czas przygotowania: 15 minut
Porcja dla: 2 osób

Składniki:

• 200 g krewetek (oczyszczonych)
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• ½ łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozpuść masło.
2. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
3. Wrzuć krewetki, dopraw solą, pieprzem i płatkami chili. Smaż ok. 2-3 minuty z każdej strony.
4. Skrop sokiem z cytryny, posyp natką pietruszki i podawaj ciepłe.

Danie główne: Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-musztardowym


Czas przygotowania: 30 minut
Porcja dla: 2 osób

Składniki:

• 300 g polędwiczek wieprzowych
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka masła
• 1 cebula (drobno posiekana)
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• ½ szklanki białego wina
• 150 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Polędwiczki pokrój na medaliony, dopraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i masło, obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor. Odstaw na talerz.
3. Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek.
4. Wlej wino i gotuj, aż odparuje o połowę.
5. Dodaj śmietankę i musztardę, wymieszaj.
6. Włóż mięso z powrotem na patelnię i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
7. Podawaj z puree ziemniaczanym i sałatką z rukoli.

Deser: Czekoladowe fondue z owocami

Czas przygotowania: 10 minut
Porcja dla: 2 osób

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 50 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka miodu
• Owoce do maczania: truskawki, banany, winogrona, kiwi

Sposób przygotowania:

1. W rondelku podgrzej śmietankę (nie doprowadzaj do wrzenia).
2. Dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
3. Dodaj miód i wymieszaj na gładką masę.
4. Podawaj z owocami, maczając je w czekoladzie.

Gotowe!

Takie menu sprawi, że wieczór będzie niezapomniany. Smacznego i romantycznych Walentynek!