Pomidory, mozzarella i świeża bazylia – tyle wystarczy do przygotowania słynnej na cały świat, włoskiej przystawki. Jak ją przygotować? Koniecznie zobaczcie nasz przepis!

Składniki:

2 duże pomidory
2 kulki mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
Bazylia
Świeżo zmielony pieprz
Sól

Sposób przygotowania:

Pomidory myjemy i kroimy w dość grube plastry. Uwaga – nie krój pomidorów w poprzek, bo wycieknie z nich cała woda. Połóż pomidora „na boku” (szypułką do boku, a nie do góry) i w takim ułożeniu zacznij go kroić. Układaj na talerzu na przemian plasterki pomidora oraz pokrojoną na nieco cieńsze plasterki mozzarellę.

Całość oprósz delikatnie solą i świeżo zmielonym pieprzem. Polej oliwą i skrop octem balsamicznym. Na wierzch połóż kilka listków bazylii. Gotowe!

W czym tkwi sekret tego dania? Odpowiedź jest prosta – w jakości składników! Wybierz dobre pomidory, kup najwyższej jakości mozzarellę, dodaj dobrą oliwę oraz ocet balsamiczny produkowany w Modenie (tak jak robią to Włosi). Nie używaj suszonej bazylii - to nie to samo. Dobra bazylia musi dojrzewać na słońcu. Do tego odrobina świeżo zmielonego pieprzu, a na kolana powali Cię już sam aromat! Smacznego!

Skorzystaj z naszej promocji i kup pomidory idealne do caprese w super-niskiej cenie!