Składniki:

• 600 g łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 200 g pieczarek
• 200 ml bulionu
• Sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Łopatkę pokrój w plastry i obsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i pieczarki, smaż przez kilka minut.
3. Dodaj przyprawy oraz bulion, a następnie duś na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie. Podawaj z pieczywem.