Masz ochotę na grilla, ale na zewnątrz jest zimno, a po szybach spływają strużki deszczu? Nic się nie martw! Powiemy Ci, jak zorganizować grillową imprezę w każdych warunkach! Zapamiętaj – nie ma złej pogody na grilla! Trzeba się tylko dobrze do tego przygotować! 

#1 Po pierwsze – sprawdź dobrze prognozę pogody, a najlepiej kilka różnych. Możesz też skorzystać z łatwo dostępnych radarów, które pokażą Ci wszystkie chmury burzowe. Musisz określić, czy na Ciebie i Twoich gości czeka ulewa czy może raczej mały deszczyk, którego nie powinniście się obawiać. Jeśli nic nie wskazuje na to, że opady będą duże, wystarczy Ci mała wiata, altanka czy parasol.

#2 Jeśli chcesz grillować na zewnątrz w niesprzyjających warunkach, konieczny będzie grill z pokrywą. Ustawiony w odpowiednim miejscu nie powinien mieć problemów z deszczem.

#3 Jeżeli jednak opady będą zbyt duże, konieczne będzie podjęcie Twoich gości w domu. Masz wtedy kilka opcji grillowania do wyboru. Możesz wychodzić na zewnątrz do standardowego grilla węglowego lub rozważyć na taką okazję zakup grilla gazowego. To drugie rozwiązanie będzie o wiele lepsze ponieważ nie będziesz musiał co chwila sprawdzać, czy aby na pewno grill dobrze się pali. Wystarczy przekręcić kurek i masz pewność udanej imprezy!

Grill gazowy to również doskonałe rozwiązanie na grillowanie zimą!

#4 Można też grillować bezpośrednio w domu! W takiej sytuacji najlepszym rozwiązaniem będzie zakup grilla elektrycznego. Przeciwnicy takiej formy grillowania mówią, że to nie to samo i smak jest zupełnie inny. Ciężko z tym polemizować, ponieważ mięso nie ma bezpośredniego kontaktu z ogniem, ale producenci robią co mogą, aby jak najbardziej upodobnić taki proces obróbki do tradycyjnego grillowania. W najnowocześniejszych grillach elektrycznych jest już nawet możliwość wsypania drewnianych wiórków, aby odpowiednio zaromatyzować swoje potrawy. Czyli aromat dymny też jest możliwy do uzyskania i to w całkiem naturalny sposób!

#5 Grillując w domu zadbaj o dobrą wentylację. Nie chcesz przecież wietrzyć później tygodniami całego mieszkania. Postaw grill w dobrze wentylowanym miejscu – np. przy oknie lub blisko okapu.

#6 A co jeśli nie grill? Można jeszcze rozważyć zakup patelni grillowej. Podobnie jak na grillu, możesz przygotowywać na niej swoje ulubione mięsa i warzywa (lub owoce) bez dodatku tłuszczu. Przy jej wyborze zwróć uwagę przede wszystkim na to, aby nie była zbyt lekka. Patelnia grillowa musi posiadać grube dno, aby równomiernie rozprowadzała ciepło. Kolejny ważny aspekt to jej rozmiar. Jeśli chcesz przyjmować gości, przyda Ci się nieco większa.

#7 Pamiętaj, że co by się nie działo – najważniejsze na imprezie będzie zadowolenie Twoje i Twoich gości! Postaraj się przygotować coś ekstra. Zwykła zabawa w kalambury czy też proste planszówki mogą urozmaicić Wasz wieczór i sprawić, że znajomi będą go jeszcze długo wspominać! Bądź kreatywny/a!