Dzień Kabanosa: Dlaczego polskie kabanosy to światowy hit?

Umówmy się – trudno wyobrazić sobie dłuższą podróż samochodem, wieczorny seans filmowy czy szybki lunch w biegu bez paczki dobrych kabanosów. 26 lutego przypada ich oficjalne święto i to doskonały moment, by zastanowić się, jak to się stało, że ta skromna, polska przekąska stała się globalnym fenomenem. Kabanosy to dziś synonim wygody i smaku, który nie zna granic.

Nasi dziadkowie pamiętają kabanosy jako luksusowy towar na specjalne okazje. Dziś są dostępne dla każdego, ale ich unikalny proces produkcji pozostał niemal niezmieniony. Długie suszenie i wędzenie to sekrety, dzięki którym kabanos ma to słynne "strzyknięcie" przy łamaniu. To właśnie ta tekstura sprawia, że kabanosy z Polski są uznawane za najlepsze na świecie i eksportowane do dziesiątek krajów.

Za co kochamy kabanosy?

Dlaczego właściwie tak chętnie po nie sięgamy? Odpowiedź jest prosta: to czysta wygoda połączona z solidną porcją białka. W dzisiejszym zabieganym świecie kabanos jest ratunkiem, gdy dopadnie nas mały głód. Nie wymagają lodówki (przynajmniej te dobrze wysuszone!),co czyni je idealnym kompanem na wycieczki czy do szkolnego plecaka.

Wiemy, że każdy ma swojego faworyta, dlatego w naszych sklepach dbamy o to, by wybór był naprawdę królewski. Na naszych półkach znajdziecie prawdziwą aleję gwiazd! Czekają na Was:

• Kultowe kabanosy Exclusive od Tarczyński,
• Sprawdzone smaki od Duda i Krakus,
• Tradycyjne od Madej Wróbel.

Do tego dorzucamy wiele innych wariantów i marek – od klasycznych wieprzowych, przez delikatne drobiowe, aż po wersje z pikantnymi dodatkami. Każdy znajdzie coś, co chrupnie mu najbardziej!

Kabanos na salonach – jak go podawać?

Choć kabanos najlepiej smakuje "prosto z paczki", warto czasem zaszaleć. Na świecie polskie kabanosy coraz częściej pojawiają się na deskach serów i wędlin (tzw. charcuterie boards) w towarzystwie winogron, orzechów i dobrego sera. To świetny pomysł na szybką przystawkę, gdy wpadną sąsiedzi. Możesz je też pokroić do sałatki lub dodać do domowej pizzy – nadadzą jej genialnego, dymnego aromatu.

Pamiętajcie, że najlepszy kabanos to taki, który ma prosty skład i odpowiednią kruchość. W naszych sklepach dbamy o to, by każda partia pochodziła od zaufanych dostawców, którzy wiedzą, że wędzenie to sztuka, a nie wyścig z czasem.

Wpadnijcie do nas i zróbcie zapasy na Dzień Kabanosa!