Majówka to idealny moment, by rozpocząć sezon grillowy. Długi weekend, coraz cieplejsze wieczory i chęć spędzenia czasu na świeżym powietrzu sprawiają, że grill staje się jednym z ulubionych majówkowych rytuałów. Jak jednak sprawić, by taki grill był naprawdę udany? Oto kilka sprawdzonych wskazówek.

1. Wybierz odpowiednie miejsce

Zacznij od wyboru lokalizacji. Jeśli organizujesz grilla we własnym ogrodzie – super! Masz pełną kontrolę nad przestrzenią. Jeśli jednak planujesz piknik w plenerze, upewnij się, że miejsce jest do tego przeznaczone (np. legalne miejsce do grillowania w parku czy nad jeziorem). Zadbaj o cień, dostęp do wody i miejsce do siedzenia.

2. Zadbaj o sprzęt i bezpieczeństwo

Grill (węglowy, gazowy, elektryczny – wybór zależy od Ciebie) powinien być sprawny i czysty. Nie zapomnij o:

• rozpałce i zapasowym węglu (jeśli używasz grilla tradycyjnego)
• szczypcach i łopatce do obracania jedzenia
• rękawicach ochronnych
• gaśnicy lub wiadrze z wodą – bezpieczeństwo przede wszystkim!

3. Przygotuj różnorodne menu

Nie samą kiełbasą człowiek żyje! Postaw na różnorodność:

• Mięsa: kiełbasy, karkówka, kurczak, żeberka, burgery.
• Opcje wegetariańskie: grillowany ser halloumi, warzywa (papryka, cukinia, pieczarki),szaszłyki z tofu.
• Dodatki: sałatki, pieczywo czosnkowe, dipy i sosy.
• Deser z grilla? Ananas lub banan z czekoladą zawinięty w folię aluminiową potrafi zaskoczyć!

4. Zadbaj o napoje

Na majówkę warto zaopatrzyć się w:

• wodę z owocami (np. cytryną i miętą)
• domową lemoniadę
• schłodzone napoje (także bezalkoholowe piwo czy kompot)
• opcjonalnie alkohol, jeśli planujesz imprezę dla dorosłych – zawsze jednak odpowiedzialnie i z umiarem!

Pamiętaj że przy gorącej pogodzie należy spożywać więcej płynów! 

5. Stwórz klimat

Muzyka, oświetlenie i dekoracje robią różnicę. Wystarczy kilka lampionów, koców czy girland i od razu robi się przytulnie. Zadbaj też o miejsca do siedzenia – mogą to być krzesła, pufy, ale i klasyczne piknikowe koce. Nie zapomnijmy też o tym, że prawdziwie dobry klimat tworzą ludzie! Dopilnuj aby każdy czuł się przytulnie i miło. 

6. Nie zapomnij o pogodzie

Majowa pogoda bywa kapryśna, dlatego warto mieć plan B – namiot, altankę lub parasol. Sprawdź wcześniej progonozę i przygotuj się na różne scenariusze.

7. Zostaw po sobie porządek

Grillowanie to przyjemność, ale warto pamiętać o sprzątaniu po sobie – zwłaszcza w miejscach publicznych. Zawsze miej przy sobie worki na śmieci, nie zostawiaj rozpalonego grilla i segreguj odpady. 

Udany grill na majówkę to połączenie dobrej organizacji, smacznego jedzenia i miłej atmosfery. Niezależnie od tego, czy planujesz spotkanie w ogrodzie, na działce czy nad jeziorem – z odpowiednim przygotowaniem wszystko pójdzie jak z płatka. Smacznego grillowania i udanej majówki!